Riabilitazione metabolica nel paziente fragile

Acquisizione competenze di processo:La nutrizione svolge un ruolo centrale, ormai ampiamente dimostrato, nella modulazione del processo di invecchiamento. La riduzione dell'assunzione di cibo che si accompagna all’invecchiamento porta ad una riduzione della capacità di fare esercizio fisico e ad un calo della massa muscolare e della forza, è quindi coinvolta nello sviluppo della fragilità e nella compromissione della qualità della vita del paziente anziano. Questo non dovrebbe essere considerato come un inevitabile 'effetto collaterale' dell’invecchiamento. il mantenimento di un adeguato stato nutrizionale è un elemento cruciale ai fini del mantenimento di una buona qualità della vita in età geriatrica.