Allergia a vibo valentia & dintorni – ed. 2020 - congresso regionale aaiito calabria

Acquisizione competenze di processo:L’edizione 2020 del corso si pone l’obiettivo di approfondire alcune tematiche di grande attualità, oltre che di elevato impatto sociale. Focus sul mondo dei cereali, tra “mode”, falsi miti e realtà alla ricerca degli ingredienti più adeguati per l’elaborazione di ricette non rischiose per i celiaci e gli allergici. Le malattie allergiche dell’apparato respiratorio saranno trattate e discusse in un contesto di real life, con particolare riferimento ai benefici derivanti dal trattamento specifico orientato verso l’allergene (ait), fino alle moderne terapie biologiche riservate alla cura dell’asma severo.