Microbiota clinic

Acquisizione competenze di processo:Si inizia con l'inquadramento generale della tematica microbiota/microbioma; verranno poi analizzate le conoscienze scientificamente documentate, relative a microbiota intestinale, orale e vaginale. si analizzeranno poi le relazioni fra dieta e microbiota, sia nel senso dell'infusso reciproco, sia nel senso dell'uso della dieta per guidare la correzione dei disequilibri del microbiota. verranno poi analizzate le modalità di analisi del microbita nativo, come presupposto scientifico, su cui basare le proposte di trattamento pre- o probiotico delle disbiosi. verrà analizzata la problematica di corretta conservazione e commercializzazione dei prodotti probiotici.