Focus sulle diete speciali nella ristorazione collettiva

Focus sulle diete speciali nella ristorazione collettiva, Ecm da 7 crediti a Piacenza (Emilia Romagna) per Biologo, Dietista, Infermiere, Medico chirurgo

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Mese inizio corso:
Descrizione del corso
Dalla gluten free a quella vegana, da quella per autismo a quella a basso contenuto di carboidrati: fioriscono diete speciali offerte anche in età pediatrica per curare vari disturbi. Come far fronte alle nuove richieste degli utenti? Durante il nostro convegno forniremo le “istruzioni per l’uso” per una corretta alimentazione ma anche tanti spunti di discussione per capire dove sta la moda e dove la reale necessità.
Argomenti del corso:ecm, ristorazione, dieta, alimentazione, salute, mense, pediatria, allergie, vegano, celiachia
Tipologia corso:Corso di aggiornamento
Specifiche evento
Acquisizione competenze tecnico-professionali:Dalla gluten free a quella vegana, da quella per autismo a quella a basso contenuto di carboidrati: fioriscono diete speciali offerte anche in età pediatrica per curare vari disturbi. Come far fronte alle nuove richieste degli utenti? Durante il nostro convegno forniremo le “istruzioni per l’uso” per una corretta alimentazione ma anche tanti spunti di discussione per capire dove sta la moda e dove la reale necessità.
Informazioni
Data:11/05/2019
Comune:Piacenza
Azienda/Ente formativo:Proteo Srl
Luogo di svolgimento:Residenza Gasparini - Univ. Cattolica di Piacenza
Indirizzo:Strada dell'Anselma, 9
Crediti assegnati:7
Durata del corso (in ore):7
Quota di partecipazione:75 €
Responsabile scientifico:Prof. Filippo Rossi
Qualifica:dietista, ricercatore e docente universitario presso Univ. Cattolica del Sacro Cuore
AllegatoDimensione
locandina_FOCUS SULLE DIETE SPECIALI NELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA_l.pdf976.1 KB
scheda di iscrizione_FOCUS DIETE SPECIALI.pdf140.63 KB
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