Corso di aggiornamento professionale di micologia ispettiva per micologi (d.m. 686/96)

Acquisizione competenze tecnico-professionali:Il micologo deve avere una notevole capacità operativa nella determinazione di generi e specie, e nella conoscenza delle relative caratteristiche di commestibilità o velenosità. Si tratta di un servizio messo a disposizione gratuitamente dalle asl per prevenire le intossicazioni da funghi. La specificazione presente nel dm 686/96 si riferisce evidentemente alla necessità di acquisire questa capacità, che vanno ben oltre alla conoscenza delle specie più importanti (es. Quelle ammesse al commercio), ma deve riguardare la capacità di determinare la commestibilità di tutti i funghi.