La garanzia di salubrita' del prodotto ittico: aggiornamenti diagnostici

La garanzia di salubrita' del prodotto ittico: aggiornamenti diagnostici, Ecm da 4 crediti a Trento (Trentino) per Biologo, Medico chirurgo, Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico sanitario laboratorio biomedico, Veterinario

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Località di svolgimento:Località di svolgimento:
Mese inizio corso:
Descrizione del corso
Sicurezza alimentare e/o patologie correlate.
Specifiche evento
Acquisizione competenze tecnico-professionali:Il corso intende fare acquisire nuove conoscenze e competenze relative a: modalita' di campionamento per il controllo ufficiale, attraverso la presentazione di alcuni casi reali al fine di illustrare e sottolineare le buone prassi e i piu' comuni errori di campo; indagini biomolecolari disponibili per l'identificazione di specie per un corretto campionamento per il controllo di questo tipo di frode commerciale; modalita' di indagine per il controllo ufficiale nonche' valutazione dei piani di campionamento per l'autocontrollo nell'ambito del controllo chimico.
Informazioni
Data:23/11/2016
Comune:Trento
Azienda/Ente formativo:Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie
Luogo di svolgimento:Sala Adami - Ordine Medici Veterinari
Indirizzo:Via Zambra 16
Crediti assegnati:4
Durata del corso (in ore):4
Quota di partecipazione:0 €
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La garanzia di salubrita' del prodotto ittico: aggiornamenti diagnostici