Clima, ambiente, alimenti e salute: come cambia il panorama della sicurezza alimentare

Clima, ambiente, alimenti e salute: come cambia il panorama della sicurezza alimentare, Ecm da 14 crediti a Salerno (Campania) per Veterinario

Inserito da redazione
Attività formativa per:
Discipline di riferimento:Discipline di riferimento:
Località di svolgimento:Località di svolgimento:
Mese inizio corso:
Descrizione del corso
Sicurezza alimentare e/o patologie correlate.
Specifiche evento
Acquisizione competenze tecnico-professionali:I cambiamenti climatici intervenuti in quest’ultimo decennio a livello globale stanno interessando anche i paesi europei con conseguenze su vasta scala che oggi possiamo solo intuire. Tali cambiamenti hanno effetti anche nel comparto agro-alimentare per le conseguenze che i cambiamenti climatici possono avere sull’allevamento degli animali da reddito, la coltivazione dei vegetali e la pesca.
Acquisizione competenze di processo:I “problemi sanitari” degli altri, ormai, sono anche i nostri problemi e chi si occupa di tutela della salute pubblica, come i veterinari liberi professionisti e i dipendenti del servizio sanitario nazionale devono essere consci di tali problemi che investono oggi anche le nostre popolazioni: direttamente, nel caso di nuove malattie tropicali che possono colpire anche gli occidentali; e indirettamente, a causa dell’importazione sempre più ingente di materie prime e derrate alimentari dai paesi in via di sviluppo.
Acquisizione competenze di sistema:Lo scopo del corso di aggiornamento che proponiamo è quello di fornire ai partecipanti aggiornamenti sugli effetti che i cambiamenti climatici globali e le attività antropiche stanno avendo sulla biologia animale e vegetale e, di conseguenza, sulla qualità igienico-sanitaria delle derrate alimentari che affluiscono ai nostri paesi, aprendo la via a nuove patologie infettive (virali, batteriche o parassitarie) prima sconosciute e ponendo ai nostri igienisti nuovi problemi che richiedono un approccio gestionale più moderno e aggiornato rispetto alla gestione dei pericoli igienico-sanitari “tradizionali”.
Informazioni
Data:29/05/2015 - 30/05/2015
Comune:Eboli
Azienda/Ente formativo:Consorzio 'fnovi Conservizi'
Luogo di svolgimento:Sala Convegni Cremopar
Indirizzo:Località Cioffi
Crediti assegnati:14
Durata del corso (in ore):14
Quota di partecipazione:25 €
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